中野ブロードウェイの地下1階にある「うどんや大門」
店主はスタジオジブリの元スタッフという変わった経歴の持ち主。
香川の名店「一福」での修行経験があり、讃岐うどんにしては細い麺にその面影が。
席数が少なく回転もやや悪いですが、1杯1杯すごく丁寧に作ってくれて、天ぷらも揚げたてが出てくるよ
카가와의 유명한 상점 「일복」으로의 수행 「우동이나 다이몬」
나카노 브로드 웨이의 지하 1층에 있는 「우동이나 다이몬」
점주는 스튜디오 지브리의 원스탭이라고 하는 바뀐 경력의 소유자.
카가와의 유명한 상점 「일복」으로의 수행 경험이 있어, 사누키 우동으로서는 가는 면에 그 모습이.
자리수가 적게 회전도 약간 나쁩니다만, 한잔 한잔 몹시 정중하게 만들어 주고, 튀김도 튀긴 지 얼마 안되는이 나와